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誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？＝＝有一種台味，是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝油潤鹹香的外婆牌紅燒肉、母親午間親送的栗子燒雞、夏季才鮮甜脆嫩的紅燒小卷、鑊氣十足的台南海鮮炒意麵……不務正業男子Ayo的「正業」，是串起食物與食物，以及食物和時空的連結。他的便當盒裡的台味，是菜市場裡的人情，是便當盒裡的鄉愁；是外婆和媽媽的手藝，是徘徊不去的旅人記憶；更是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝有一種
不務正業男子Ayo本名高承祐。致力將料理融合傳統與新式手法來呈現台灣在地精神的飲食工作者。從小崇仰外婆和母親在廚房裡的俐落身影，並跟在她們身後學習做菜，耳濡目染間養成扎實的料理底蘊。長大進入餐飲業打滾了幾年，開始在網路社群上分享每日便當料理而廣受注目。深信料理是最能直接傳達心意的方式，也最能代表一個人真實的一面。
書名 ： 台味便當 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名/作者 ： 台味便當 /不務正業男子Ayo著
其他題名 ： 30個便當提案 x 46種家常配菜 x 15道私房好味道
作者 ： 不務正業男子Ayo
出版者 ： 臺北市 :高寶國際,2019[民108]
版本項 ： 初版
面頁冊數 ： 273面 :彩圖 ;23公分
附註 ： 著者本名高承祐
主題 ： 食譜 -
ISBN ： 9789863616894(平裝) :
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