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有蛋就好吃 :116道百變蛋料理神筆記學做菜的第一本書 /

有蛋就好吃 :116道百變蛋料理神筆記學做菜的第一本書 /

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作者 : Claire克萊兒的廚房日記著

出版社 : 野人文化出版 : , 遠足文化發行,

出版年 : 2022

ISBN:9789863847427

適用對象 :一般性

書目資料

館藏地:

年代號:

卷號:

eye

條碼號 館藏地 索書號 館藏狀態 資料類型 使用類型 附件 預約人數 備註 預約

條碼號

31709000566218

館藏地

中區開架閱覽區

索書號

427.26 2704

館藏狀態

借出
2024/05/17

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

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0

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條碼號

31708001009895

館藏地

北區特色館藏專區1

索書號

S 427.26 2704

館藏狀態

等待送回原館藏地

資料類型

特色館藏

使用類型

一般(Normal)
 

預約人數

1

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條碼號

31714000604117

館藏地

北屯開架閱覽區(工程中)

索書號

427.26 2704

館藏狀態

借出
2024/01/30

資料類型

中文書

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一般(Normal)
 

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條碼號

31707000763539

館藏地

南區開架閱覽區(工程中)

索書號

427.26 2704

館藏狀態

在架

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

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0

備註

 
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條碼號

31717000827864

館藏地

李科永開架閱覽區(工程中)

索書號

427.26 2704

館藏狀態

借出
2024/05/01

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

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0

備註

 

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預約

條碼號

31704000692231

館藏地

東區開架閱覽區

索書號

427.26 2704

館藏狀態

在架

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

預約人數

0

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條碼號

31716000631869

館藏地

溪西開架閱覽區

索書號

427.26 2704

館藏狀態

借出
2024/05/02

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

預約人數

0

備註

 

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條碼號

31362001379097

館藏地

神岡開架閱覽區

索書號

427.26 2704

館藏狀態

借出
2024/05/07

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

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0

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條碼號

31706000570607

館藏地

西區開架閱覽區

索書號

427.26 2704

館藏狀態

借出
2024/05/23

資料類型

中文書

使用類型

一般(Normal)
 

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0

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條碼號

31367001443806

館藏地

龍井開架閱覽區(工程中)

索書號

S 427.26 2704

館藏狀態

在架

資料類型

特色館藏

使用類型

一般(Normal)
 

預約人數

0

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\有蛋就好吃×無敵蛋料理/「超簡單」的食材搭配,「超多樣」口味設計的各式蛋料理!***蛋的【116種】模樣,每一道都好想吃,輕輕鬆鬆煮,享受家人掃盤吃光光的成就感。餐桌上沒有蛋,料理樂趣會少一半喔!本書沒有複雜的備料及累死人的工序,料理學園低年級、中年級、高年級學員,都能完美複製。蛋料理,你家餐桌上重量級的最佳男配角。【零失敗模式,老公小孩都學得會】新手就能上手的荷包蛋和太陽蛋,輕輕鬆鬆就能變化出:洋蔥荷包蛋、櫻花蝦荷包蛋、白膜太陽蛋、晚霞太陽蛋……15道不無聊、零失敗蛋料理,今天你想吃哪一道?【無油煙超省力,蛋控們的最愛】想吃蛋但不想整理被油噴賤的瓦斯爐台?那就來道辣味溏心蛋、帆立貝蒸蛋白、波特菇烤蛋、惡魔蛋、雙色蛋……蒸一蒸、烤一烤、煮一煮,無油煙、省力又健康!【超下飯蛋料理!一鍋搞定,10分鐘開飯】快速版5分鐘開吃天津丼、大人小孩都愛的親子丼、超豪華海鮮燴蛋、玉米雞丁炒蛋、還有下飯配酒的金沙豆腐……省時又省力,通通一鍋搞定,絕對是煮婦、煮夫的最愛。【更好吃、更好看,超受用的蛋料理小撇步】太陽蛋要煎得美,要先煎蛋白、最小火冷油慢煎,蛋才不會煎得滿臉泡泡、金沙料理,用鹹蛋黃更鹹香夠味、菇類先煸再和蛋一起料理,不易出水香氣也更足、番茄炒蛋先用油炒出番茄紅素,番茄的好滋味才會完美釋出……加點小技巧,料理的美味更上層樓。【今天想度假,來道西式蛋料理?】原來在家也可以輕鬆煮出飯店客製歐姆蛋:奶油歐姆蛋、明太子歐姆蛋、培根蔬菜歐姆蛋、雲朵歐姆蛋……好吃到一不小心連舌頭都差點吞下去了XD【吸睛蛋料理,將最愛的食材包起來】當雞蛋變成蛋皮,自製蛋餃、蛋手捲,口味豐富更多元:茄子蝦仁蛋餃、起司乾酪蛋餃、大蝦蛋手捲、菇菇蛋手捲……每一道都是宴客的最佳口袋菜色!【下午茶來點輕鬆版蛋甜點吧!】神級簡單的食材與做法,拌、烤、蒸、煎、煮,下午茶甜點30分鐘搞定:半月蛋黃蕾絲餅、一口雞蛋餅乾、雞蛋軟餅、焦糖蒸布丁、蛋蜜汁、蛋酒……每一口都是幸福的甜蜜滋味!

About Claire克萊兒的廚房日記Taipei || Taiwan一日三餐很愛煮,為了滿足家人不同的味蕾,甘願煮不停客製料理的克萊兒。用溫柔的心對待家中食客,以善良的熱情分享給喜歡做料理的朋友,用街尾巷口可入手的食材,和簡單淺顯易懂的步驟說明,讓你願意動手就一定吃得到。搞笑的日常、隨性的料理、心貼著心、歡樂相伴。歡迎一起來Instagram玩。Instagram @kam2eat著作《小女鵝和她阿爸的1+1便當日記》

書名 : 有蛋就好吃 : 116道百變蛋料理神筆記學做菜的第一本書 /

紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本

正題名/作者 : 有蛋就好吃 :Claire克萊兒的廚房日記著

其他題名 : 116道百變蛋料理神筆記學做菜的第一本書

作者 : Claire克萊兒的廚房日記

出版者 : 新北市新店區 :野人文化出版 :遠足文化發行,2022[民111]

版本項 : 初版

面頁冊數 : 193面 :彩圖 ;23公分

主題 : 蛋食譜 -

ISBN : 9789863847427(平裝) :


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