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台灣豬, 黑白切 :日以繼夜的庶民美食 = Pork delicacy, Taiwan limited /
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書名 ： 台灣豬, 黑白切 : 日以繼夜的庶民美食 = Pork delicacy, Taiwan limited /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名/作者 ： 台灣豬, 黑白切 :傅士玲(Ema Fu)著
其他題名 ： 台灣豬黑白切
作者 ： 傅士玲
出版者 ： 臺北市 :大辣出版 :大塊文化發行,2023[民112]
版本項 ： 初版
面頁冊數 ： 251面 :彩圖 ;21公分
附註 ： 附錄 : NOTE賞味筆記
主題 ： 飲食風俗 -
主題 ： 小吃 -
主題 ： 臺灣 -
ISBN ： 9786269747047(平裝) :
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