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書名 ： 人氣名店的絕品麻婆豆腐技術 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名/作者 ： 人氣名店的絕品麻婆豆腐技術 /旭屋出版編輯部編著 ; 黃詩婷譯
其他題名 ： Mapo tofu
團體作者 ： 旭屋出版編輯部
其他作者 ： 黃詩婷
出版者 ： 臺北市 :瑞昇文化,2024[民113]
版本項 ： 初版
面頁冊數 ： 187面 :彩圖 ;26公分
附註 ： 譯自 : 人気店の麻婆豆腐の技術
主題 ： 豆腐食譜 -
主題 ： 中國 -
ISBN ： 9789864016952(平裝) :
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